為切實加強食用農產品質量安全監管，保障人民群眾“舌尖上的安全”，涉縣市場監督管理局聚焦肉類、海鮮等重點品類，對轄區內食用農產品批發市場及大型經營主體組織開展了為期一周的專項大檢查行動。

此次檢查以源頭管控和風險防范為核心，執法人員深入涉縣主要農產品批發集散地，對各類經營主體的資質證照、進貨查驗、索證索票制度落實情況進行了全面核查。重點檢查了肉類產品的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證以及海鮮水產品的產地證明、合格證明文件，確保產品來源合法、渠道清晰、質量可靠。

在檢查過程中，執法人員對經營場所的衛生環境、倉儲設施、冷藏冷凍設備運行狀況進行了細致排查，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，規范貯存條件，防止產品因儲存不當導致腐敗變質或交叉污染。針對部分商戶索證索票不齊全、臺賬記錄不規范等問題，現場下達了責令整改通知書，要求限期整改到位，并進行了食品安全法律法規的宣貫教育，提升經營者的守法意識和責任意識。

涉縣市場監管局還聯合第三方檢測機構，對市場內在售的豬肉、牛羊肉、海水魚、蝦蟹等高風險品種進行了監督抽檢，主要檢測獸藥殘留、重金屬、致病微生物等關鍵指標。抽檢結果將及時向社會公布，對檢測不合格的產品，將依法依規進行查處，并追溯源頭，嚴防問題產品流入消費終端。

涉縣市場監督管理局相關負責人表示，批發環節是食用農產品進入消費市場的關鍵節點，守好這一關口至關重要。下一步，該局將持續保持高壓監管態勢，加大對食用農產品批發、零售全鏈條的監督檢查力度和頻次，完善長效監管機制。通過強化日常巡查、監督抽檢和執法辦案，嚴厲打擊違法違規行為，筑牢食品安全防線，全力營造安全、放心的食品消費環境，切實維護廣大人民群眾的身體健康和合法權益。